De Hofwebwinkel is een initiatief van een groep biologische producenten die hun producten gezamenlijk via internet verkopen. Dit initiatief loop sinds september 2004. Via deze internetsite kunnen klanten biologische producten bestellen of een abonnement nemen op een groente of fruitpakket. De producten kunnen vervolgens opgehaald worden op een afhaalpunt of ze worden aan huis gebracht. Dit innovatieve concept maakt biologische producten toegankelijker voor een grotere groep consumenten. Zij beschikken momenteel al over een grote klantenkring. Op dit moment hebben zij behoefte aan informatie over de klanttevredenheid onder deze huidige groep klanten zodat zij waar nodig het product kunnen verbeteren. Vervolgens zouden zij meer mensen bekend willen laten maken met deze site.
De biologische producent dient beter inzicht te krijgen in de wensen van de consument. Daarnaast dienen burgers beter geïnformeerd te worden over biologische productie en verkoop in Flevoland. Beoogde resultaten van het project • Nieuwe ontwikkelrichtingen zijn benoemd voor biologische productie en verkoop in Flevoland, die aansluiten op markttrends, kansen in het schap en consumentenwensen. • De diensten van de Hofwebwinkel sluiten beter aan op de wensen van de consument. • De boeren die meedoen aan dit project kunnen de duurzaamheidaspecten van hun bedrijf koppelen aan de wensen van de klant. • Er wordt een of meerdere ideeën ontwikkeld om de communicatie met de consument vorm te geven.
Dit project is gebaseerd op het PIT! (Product innovation & Trends) model. PIT! is een door Innovaction ontwikkeld model waarbij zeer gestructureerd en effectief wordt toegewerkt naar een 100% match tussen de externe omgeving en de eigen producten- en merkenportfolio. Door gebruik te maken van het PanoramaXTC trendmodel in het onderzoek kunnen vergelijkingen en benchmarks gemaakt worden tussen categorieën onderling, landen onderling maar ook tussen internationale innovatietrends enerzijds en in- store schaptrends anderzijds. Innovaction hanteert bij pit! als onderliggende filosofie dat conceptontwikkeling een ‘context & content based’ proces is. De context staat voor maatschappelijke trends, innovatietrends, waarden, life styles, momenten en latente c.q. manifeste behoeften. De content staat voor de eigen producten, merken, technologieën en kennis waarvan gebruik gemaakt moet worden bij de ontwikkeling van nieuwe concepten.
Eindresultaat:Een helder groeiplatform voor nieuwe ontwikkelrichtingen dat matcht met markttrends, kansen in het schap, consumentenwensen én met de content van de biologische producent. Er zijn concrete nieuwe en haalbare ideeën voor productie en vermarkting van biologische producten in Flevoland geformuleerd, zodanig dat optimale aansluiting op de kansen in de markt verzekerd is.
CAH; Groenhorstcollege; BDEKO; Hofwebwinkel; Stichting Biologische Landbouw Flevoland
Innovaction (marketingbureau); Burgers uit gemeente Dronten en Lelystad; Klanten hofwebwinkel; Platform biologica; Niet biologische producenten
EUR 50.800
Het programma Leren voor Duurzame Ontwikkeling is een gezamenlijk initiatief van de ministeries van EL&I, I&M, OCW, AZ en BuZa/OS, de provincies en waterschappen. Het programmabureau Leren voor Duurzame Ontwikkeling is ondergebracht bij Agentschap NL
Programmabureau LvDO
Croeselaan 15
Postbus 8242
3503 RE Utrecht
Tel: 088 602 72 10
info@lerenvoorduurzameontwikkeling.nl